La dolçaina

La dolçaina és un instrument musical de vent de llengüeta doble i tub cònic, generalment de fusta (encara que també hi han de plàstic o tefló). Existeixen moltes varietats: la valenciana, la castellana (amb claus), la gralla de Catalunya, l'aragonesa i el bolin-gozo del país Basco.

El qui la toca és un dolçainer, que antigament era un ofici, l'ofici de dolçainer passava de pares a fills i no s'ensenyava a ningú més per tal de que no els furtaren l'ofici.


La dolçaina valenciana està composta de la canya, el tudell, el gobelet (o cap), el cos i la campana. El gobelet, el cos i la campana formen allò que s´anomena pròpiament dolçaina, sent la resta (la canya i el tudell) complements.

La dolçaina fa parella amb el tabalet, sent ambdós instruments suficients per a amenitzar musicalment qualsevol festa al carrer. Bona cosa de la música popular valenciana es toca amb dolçaina i tabalet. Entre les melodies més belles per a ser tocada amb la dolçaina, en podem destacar la tonada de la muixeranga.